Puré de verduras en thermomix

Hoy cocinamos en thermomix un robot de cocina que os ayudará mucho para cocinar. En este caso es un puré de verduras casero que queda riquísimo.

INGREDIENTES:

-1 puerro grande 

-2 zanahorias grandes 

-2 calabacines

-2 patatas medianas

-25 g de aceite

-1 vaso de agua

-Sal (a gusto)

PREPARACIÓN:

1. pelamos el puerro y las zanahorias y cortamos ambas cosas en rodajas. Lo echamos en el vaso con el aceite y programamos 5 min/100 ºC/vel 1.
2. Mientras, pelamos y cortamos los  calabacines y las patatas, los incorporamos junto con el agua y la sal y programamos 30 min/100ºC/vel 1.
3. Terminado el tiempo, programamos 12 seg/vel 6, después programamos 30 seg/vel progresiva 6-10.

Espero que os guste y lo disfrutéis.😉